Comidas juninas estão mais caras este ano
Seguindo a trajetória de reajustes em diversos alimentos e produtos, as comidas típicas juninas, como mingau de milho, tapioca, arroz doce, tacacá, maniçoba, vatapá, bolo de macaxeira, de tapioca e de milho, paçoquinha, quindão, pé de Moleque e cocadas também ficaram mais caro, informou o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
De acordo com balanço realizado de 05 a 08 de junho nas barraquinhas de comercialização localizadas em supermercados da Grande Belém e shoppings, em comparação com o mesmo período do ano passado, os produtos tiveram aumento generalizado e uma quantidade expressiva com reajustes acima da inflação, estimada em torno de 4,00 % para os últimos 12 meses.
Os principais aumentos verificados nas comidas típicas prontas da Quadra Junina este ano em relação ao mesmo período do ano passado foram observados nos preços do minguau (tapioca, arroz e milho), cocadas e bolos diversos (macaxeira, tapioca, milho, chocolate etc.), tão tradicionais nesta época do ano.
Entre as comidas típicas, o prato do vatapá está sendo comercializado em média a R$14,00 (com os preços variando entre R$13,00 a R$15,00). Em relação ao ano passado o reajuste foi 24,44%. Já o prato do Caruru está sendo comercializado em média a R$ 13,60 (com preços variando entre R$ 12,00 e R$ 15,00), com reajuste de 13,33%.
As pesquisas do Dieese também mostram que as fatias de Bolo (macaxeira, tapioca, milho, chocolate etc.) também estão mais caras e com reajustes acima da inflação em relação ao ano passado. Uma fatia de Bolo de Macaxeira, por exemplo, está custando em média R$ 6,40 (com os preços variando entre R$ 5,00 a R$ 10,00 entre os vários locais de vendas) com reajuste de 7,56% em relação ao ano passado.
Um dos produtos mais importantes no preparo das guloseimas da quadra junina, o açúcar, também está mais caro em relação ao mesmo período do ano passado e esta custando em média R$ 3,65 por quilo, o que talvez colabore mais ainda para o aumento dos preços.
(Com informações do Dieese)
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